Yoka Fonksiyonel Gıda
Yoka Fonksiyonel Gıda Firma ismi: Yoka Fonksiyonel Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Ürün ismi: Yoka Çerezi E-posta adresi: [email protected] Firma web sitesi: https://www.yoqagida.com/ 1. Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir? Gıda sektöründe, global trendleri yakalamak, yenilikçi ve vizyoner bakış açılarını kavramak ve tartışmak, güncel gıda politikaları ile tüketici tercihlerinin sektöre yansımasını gözlemlemek ve bu […]
Hedeflerimiz
Hedeflerimiz •Tarım ve Gıda sektöründeki sorunları doğru tespit etmek•Birlikte hareket etme kabiliyeti kazanmak•Tarım ve Gıda sektöründe bilgi kirliliğini azaltmak•Etkili savunuculuk çalışmaları yapmak•Politika yapım sürecine katılabilmek
TUGİP – Gıda Arz Güvenliği için Ar-Ge ve İnovasyon Çalıştayı
TUGİP – Gıda Arz Güvenliği için Ar-Ge ve İnovasyon Çalıştayı 15 Haziran 2022 Çarşamba günü düzenlenen, Gıda Arz Güvenliği için Ar-Ge ve İnovasyon Çalıştayı’nda TUGİP ve INNOFOOD projesi tanıtımı sonrasında, Dünya’da ve Türkiye’de bu alana yönelik stratejiler ve teknolojinin rolü, gıda güvencesi ve gıda güvenliğine yönelik inovatif çalışma örnekleri sunuldu. Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları […]
Söz Sizde
Gıda Plus Ödülleri Söz Sizde Firma ismi: Yoka Fonksiyonel Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Ürün ismi: Yoka Çerezi E-posta adresi: [email protected] Firma web sitesi: https://www.yoqagida.com/ 1. Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir? Gıda sektöründe, global trendleri yakalamak, yenilikçi ve vizyoner bakış açılarını kavramak ve tartışmak, güncel gıda politikaları ile tüketici tercihlerinin sektöre yansımasını gözlemlemek […]
baslık
GASTRONOMİ
GASTRO KÜLTÜRÜ Yeme ve içme bireyin yaşamını devam ettirebilmesi için en önemli ihtiyacıdır. Bu gereklilik, Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisi teorisinde atılması gereken adımların başında gelmektedir. Yemek ve mutfak kavramlarının anlamlarına baktığımızda çeşitli tanımlar karşımıza çıkmaktadır. Örneğin ünlü gastronom Savarin, mutfak kültürünü gastronomi olarak tanımlamış ve “Gastronomi, kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen bilimsel bir disiplindir” diye […]