Eş zamanlı ekonomik durgunluk ve yüksek gıda fiyatları enflasyonu, gelişmekte olan ülkelerdeki bebekler ve çocuklar için sağlık risklerini artırmaktadır. Gıda fiyatları enflasyonunun sebebi ne olursa olsun -ekonomik kriz, tedarik zinciri sorunları, savaşlarla ilgili aksamalar, kurumsal vurgunculuk- sonuçları korkunç olabilir; özellikle de fakirler arasında.

Tüm çocukluk ölümlerinin %50’sin yetersiz beslenme kaynaklıdır. Bu arada, anne beslenmesi bir çocuğun gelişimi için kritik öneme sahiptir. Düşük doğum ağırlığı, erken doğum ve intrauterin büyüme kısıtlaması (IUGR veya FGR) bebekleri doğumdan önce ve sonra çeşitli sağlık sorunları açısından yüksek risk altına sokmaktadır. Artan bulaşıcı hastalık riski, halk sağlığının toplumun tüm üyelerinin sağlığına bağlı olduğunu hatırlatan bu sonuçlardan biridir. Dikkate alınması gereken bir diğer faktör de mikrobesin eksikliğidir. A vitamini takviyeleri çocuk ölümlerini %30 oranında azaltabilir ve çinko takviyeleri bir ila üç yaş arası çocuklarda ölüm oranlarını %18 azaltılabilir iken bu alanda etkin kamu politikaları oluşumu için gerekli siyasi irade ve ekonomik desteğin nasıl sağlanması gerektiği tartışılmaya muhtaçtır.

Pandemi sırasında deniz ticaretinin neredeyse durma noktasına gelmesi ve ardından Rusya’nın Ukrayna’yı işgali nedeniyle tahıl ve yağlık tohumların tedariğinde yaşanılan sıkıntılar küresel gıda güvenliği için yeni yaklaşımları zorunlu hale getirdi. İklim krizi nedeniyle fosil yakıtlı ekonomiden üretim ve yenilikçilik odaklı ekonomiye geçiş, artan yeşil enerji yatırımları ile küresel sermaye ve nüfus hareketleri de hesaba katıldığında gıda ve tarımda büyük bir dönüşüm yaşanacağı ve yeni bir düzenin oluşacağı görülüyor.

Bu dönüşümün ilk sinyali yakın bir bölgemizde gerçekleşmektedir. Körfez ülkelerinde fosil yakıtlı ekonomiden üretim ve yenilikçi odaklı ekonomiye geçiş, artan yeşil enerji yatırımları küresel sermaye ve nüfus hareketlerinin bu bölge üzerinde yeni bir düzen oluşturacağını gösteriyor.