Zbarz Gıda

Zbarz Gıda     Firma bilgileriFirma ismi: Zbarz Gıda San. ve Tic. A.Ş.Ürün ismi: Zbarz Chill Fesleğenli Tahıl BarE-posta adresi: [email protected] web sitesi: www.zbarz.com.tr     1- Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir?Bugüne kadar verilen ödüllerde olduğu gibi sponsorluk karşılığında verilmemiş olması, jüriüyelerinin kendi alanında tecrübeli ve değerli olmaları ve son olarak da ürünümüzün farklılığınagüvendiğimiz…

“NO FARMERS, NO FOOD!”

“NO FARMERS, NO FOOD!” Hollanda’daki çiftçilerin haftalardır devam eden protestosuna ilişkin haberleri duymuş muydunuz? Yaz aylarında Hollanda’yı ziyaret eden herkes Hollanda bayraklarının trafik ışıklarında, evlerin önlerinde ters asılı bir şekilde görebilir. Bu durum aslında, hükümetin çiftçiler için verdikleri kararlara tepki olarak oluşturuldu. Birkaç ay önce toplanan kabine, çiftçilerin faaliyetlerinin azot emisyonunu artırdığını ve bu sebeple…

Pestisitler ve Sağlık

Pestisitler ve Sağlık Günümüzde birçok kişi, tarım zehri denilen pestisitler konusunda tedirgin durumdadır. Pestisitler, bitkileri istenmeyen otlar, kemirgenler, böcekler ve mikroplardan arındırmak için kullanılan bir kimyasaldır. Bu kimyasallar kullanıldıklarında besinler üzerinde de etki bırakabilir. Bu da uzun vadede sağlık problemlerine yol açmaktadır. Pestisitler ilk kullanıldıklarında herhangi bir düzenlemeye tabii değillerdi; ilk defa Rachel Carson 1962…

Danone – 2021 ‘The Food Revolution Barometer’

Danone – 2021 ‘The Food Revolution Barometer’ Danone’un ‘tüketiciyi dinleyen’ bir marka olduğunu kanıtladığı, 2021 yılına ait Gıda Devrimi raporu,  yiyeceğin yapılışından, tüketim davranışımıza ve bu süreçlerde tüketici olarak bizlerin oynadığı role dek açıkladığı bir rehber olmuş. Gıda ile ilgili 225 milyon çevrimiçi konuşmayı analiz etmişler; rapor buradaki anahtar kelimelere göre derlenmiş. Son 2 senede,…

Yoka Fonksiyonel Gıda

Yoka Fonksiyonel Gıda     Firma ismi: Yoka Fonksiyonel Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.Ürün ismi: Yoka ÇereziE-posta adresi: [email protected] web sitesi: https://www.yoqagida.com/       1. Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir? Gıda sektöründe, global trendleri yakalamak, yenilikçi ve vizyoner bakış açılarını kavramak vetartışmak, güncel gıda politikaları ile tüketici tercihlerinin sektöre yansımasını gözlemlemek vebu…

Harnuphane Gıda

Harnuphane Gıda Firma bilgileriFirma ismi: Harnuphane Gıda İml. Tar. Tur. Dış Tic. Ve San. Ltd. Şti.Ürün ismi: Rojok Harnup BarıE-posta adresi: [email protected] web sitesi: www.rojok.com       1. Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir?İnovatif ürünler üretme hedefiyle kurulan bir girişim olarak Gıda Plus Ödülleri’ne gıda alanında özellikle inovasyon ödülleri olduğu için başvurduk. Hem inovatif…

Yoka Fonksiyonel Gıda

Yoka Fonksiyonel Gıda Firma ismi: Yoka Fonksiyonel Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Ürün ismi: Yoka Çerezi E-posta adresi: [email protected] Firma web sitesi: https://www.yoqagida.com/ 1. Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir? Gıda sektöründe, global trendleri yakalamak, yenilikçi ve vizyoner bakış açılarını kavramak ve tartışmak, güncel gıda politikaları ile tüketici tercihlerinin sektöre yansımasını gözlemlemek ve bu…

Hedeflerimiz

Hedeflerimiz •Tarım ve Gıda sektöründeki sorunları doğru tespit etmek•Birlikte hareket etme kabiliyeti kazanmak•Tarım ve Gıda sektöründe bilgi kirliliğini azaltmak•Etkili savunuculuk çalışmaları yapmak•Politika yapım sürecine katılabilmek

Hassas Tarım

Hassas Tarım Hassas Tarım (precision farming); teknolojik yöntemler ile toprağın kalitesini ve üretimini artırmayı amaçlayan bir yöntemdir. Hassas tarım, gübre ve ilaç kullanımını azaltmak, buna bağlı çevre kirliliğini azaltmak ve biyoçeşitliliği desteklemek, ürün veriminin artırılarak kısa zamanda kaliteli ürün oluşumuna destek vermek gibi amaçlara sahiptir. Uydu görüntüsü ile tarlayı izleme, mahsülleri kontrol etme, buna ek…

Agroekolojik Tarım

Agroekolojik Tarım Agroekoloji yerel bilgi ile bilimi bir araya getiren, sürdürülebilir tarım uygulamaları ile besin sistemlerini birleştiren, ekolojik ve sosyal bir konsepttir. Doğadaki her canlının devamlılığını düşünür; birbirleri ile etkileşimi ve çeşitliliğini kapsamaktadır.  Agroekolojide, doğanın bize sunduğu ‘sınırlı’ kaynaklara zarar vermeden, doğru ve etkili şekilde kullanarak, gıda üretimi yapılması temel amaçtır.  Agroekolojik üretimde, pestisit kullanılmaz;…