Gıda Plus: Gıda ve Beslenme Buluşmaları
Gıda Plus: Gıda ve Beslenme Buluşmaları GIFT ve Beslenme Enstitüsü olarak hazırladığımız “Gıda Plus: Gıda ve Beslenme Buluşmaları” serisine devam ediyoruz. 23 Mayıs 2024 tarihinde kamu, özel sektör, akademi, sağlık profesyonelleri, sektör derneklerini bir araya getirdiğimiz bu etkinliğe destek olan kıymetli şirketlerimize ve katılımcılarımıza teşekkür ediyoruz. Etkinlik bültenini okumak için tıklayınız.
2. Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi’nde Yenilikçi Markalar Rüzgârı Esti!
2. Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi’nde Yenilikçi Markalar Rüzgârı Esti! İstanbul’da Mustafa Kemal Kültür Merkezi’nde düzenlenen 2. Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi; tarım, gıda ve gastronomi alanında faaliyet gösteren kamu, sektör, akademi, sağlık çalışanları, finans uzmanları ve gastronomi sektörünün önemli isimlerini bir araya getirdi. İklim değişikliğinin tarladan çatala inovasyondaki rolü, bir iyi uygulama […]
Zbarz Gıda
Zbarz Gıda Firma bilgileriFirma ismi: Zbarz Gıda San. ve Tic. A.Ş.Ürün ismi: Zbarz Chill Fesleğenli Tahıl BarE-posta adresi: [email protected] web sitesi: www.zbarz.com.tr 1- Gıda Plus Ödülleri’ne başvurma sebebiniz nedir?Bugüne kadar verilen ödüllerde olduğu gibi sponsorluk karşılığında verilmemiş olması, jüriüyelerinin kendi alanında tecrübeli ve değerli olmaları ve son olarak da ürünümüzün farklılığınagüvendiğimiz […]
“NO FARMERS, NO FOOD!”
“NO FARMERS, NO FOOD!” Hollanda’daki çiftçilerin haftalardır devam eden protestosuna ilişkin haberleri duymuş muydunuz? Yaz aylarında Hollanda’yı ziyaret eden herkes Hollanda bayraklarının trafik ışıklarında, evlerin önlerinde ters asılı bir şekilde görebilir. Bu durum aslında, hükümetin çiftçiler için verdikleri kararlara tepki olarak oluşturuldu. Birkaç ay önce toplanan kabine, çiftçilerin faaliyetlerinin azot emisyonunu artırdığını ve bu sebeple […]
Pestisitler ve Sağlık
Pestisitler ve Sağlık Günümüzde birçok kişi, tarım zehri denilen pestisitler konusunda tedirgin durumdadır. Pestisitler, bitkileri istenmeyen otlar, kemirgenler, böcekler ve mikroplardan arındırmak için kullanılan bir kimyasaldır. Bu kimyasallar kullanıldıklarında besinler üzerinde de etki bırakabilir. Bu da uzun vadede sağlık problemlerine yol açmaktadır. Pestisitler ilk kullanıldıklarında herhangi bir düzenlemeye tabii değillerdi; ilk defa Rachel Carson 1962 […]
Danone – 2021 ‘The Food Revolution Barometer’
Danone – 2021 ‘The Food Revolution Barometer’ Danone’un ‘tüketiciyi dinleyen’ bir marka olduğunu kanıtladığı, 2021 yılına ait Gıda Devrimi raporu, yiyeceğin yapılışından, tüketim davranışımıza ve bu süreçlerde tüketici olarak bizlerin oynadığı role dek açıkladığı bir rehber olmuş. Gıda ile ilgili 225 milyon çevrimiçi konuşmayı analiz etmişler; rapor buradaki anahtar kelimelere göre derlenmiş. Son 2 senede, […]