İstanbul’da Mustafa Kemal Kültür Merkezi’nde düzenlenen 2. Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi; tarım, gıda ve gastronomi alanında faaliyet gösteren kamu, sektör, akademi, sağlık çalışanları, finans uzmanları ve gastronomi sektörünün önemli isimlerini bir araya getirdi.

İklim değişikliğinin tarladan çatala inovasyondaki rolü, bir iyi uygulama örneği olarak Amerikan tarımının tarımdaki dijitalleşmede yol haritası, teknolojik dönüşümü sağlamada finans çözümleri konuşulurken; katma değerli ürün üretiminde farklı hikâyeler oluşturan markaların sunumları aktarıldı. Bitki bazlı beslenmenin ilkeleri ve startup firmaların karşılaştıkları sorunlara çözüm önerileri sunulurken; global marka oluşturma yol haritaları ve “marka olmanın” detayları şirketlerin yöneticileri tarafından masaya yatırıldı.

GIFT Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Samet Serttaş, konferans sonrasında yaptığı değerlendirmede, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe potansiyelinin çok yüksek olduğunu; ancak ürünleri işlemeden satmayı bırakmamız gerektiğini belirtti. İnovasyon ve teknoloji ile tarımın yıkıcı etkilerinden kurtulmanın mümkün olduğunu, özellikle tohum ve sulama teknolojilerine odaklanmak gerektiğini vurgulayan Serttaş, gıda üreticilerinin tüketim trendlerini yakından takip etmesi gerektiğini, özellikle bitki bazlı beslenme ve bitkisel proteinli ürünler konularında Türkiye’nin bakliyat tecrübesinin Avrupa ülkelerine ürün satmak için kullanılabileceğini belirtti. Markalı ürünlerin satışına odaklanarak mevcut gıda ihracatımızın değer bazında çok rahatlıkla 3 katına çıkartılabileceğini ifade eden Serttaş, Türkiye’nin, coğrafyasında gıda üretiminde lider ülke olma konusunda altyapı, insan gücü ve finans kaynakları olduğunu, gereken tek şeyin bir strateji ve master planı olduğunu belirtti.

Alanında uzman 73 konuşmacının yer aldığı; 16 panel ve dual panel, 17 sunum ile; 2. Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi dopdolu geçti. Katma değerli ürün üretimini teşvik etmek amacıyla düzenlenen, gıdanın “teknofest”i olan zirvede; Gıda İnovasyon Sergi Alan’ında firmalar tarafından üretilen yenilikçi ürünlerin tadımı da yapıldı. Bize bu süreçte destek olan Türkiye Gıda İnovasyon Platformu (TUGİP), Agro TV, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER), Okan Üniversitesi, Arel Üniversitesi, Foodhack ve TEPAV’a  teşekkürlerimizi sunuyoruz. Startup firmaların büyük ölçekli ulusal ve uluslararası şirketlerle bir araya geldiği, sağlık çalışanlarının ve akademisyenlerin büyük şirketlerin inovasyon yol haritalarını görme fırsatı yakaladığı Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi her yıl düzenlenen, alanındaki tek inovasyon zirvesidir.

 2023 Agri&Gıda Plus Ödülleri

3 Kasım 2023 akşamı İstanbul’da düzenlenen ödül töreninde, Agri Plus Ödülleri’nde 18 jüri üyesinin değerlendirdiği 9, Gıda Plus Ödülleri’nde 70 jüri üyesinin değerlendirdiği 33 farklı kategoride ödüller takdim edildi.

Agri Plus Ödülleri’nde başvuran 32 firmanın 37 ürünü/girişimi; Gıda+ Ödülleri’nde ise, 73 firmanın 179 ürünü/girişimi değerlendirildi. Jüri üyelerimize, ödülleri takdim eden paydaşlarımıza teşekkürlerimizi sunuyoruz. Bir sonraki ödül töreninde, yenilikçi markalarla tanışmaya hazır olun!

2023- 1. Agri Plus Ödülleri Kazananları

1. En Yenilikçi Tarımda Dijitalleşme Çözümü: Move On Tarım Bulut Platformu
2. En Yenilikçi Hayvan Islahı Teknolojisi Ürünü: Tarım Can
3. En Yenilikçi Gübre Teknolojisi: Farm Labs/ Agro4 Değişken Oranlı Gübreleme Plaftormu
4. En Yenilikçi Sulama Teknolojisi: Agromini
5. En Yenilikçi Bitki Koruma Ürünü: Görsentam/ G-Station: Tarımsal Tahmin ve Uyarı Sistemi
6. En Yenilikçi Doğa Dostu Tarım Teknolojisi Uygulaması: Freshens
7. En Yenilikçi Sürdürülebilir Tarım Uygulaması Projesi: Agrovisio
8. En Yenilikçi Tarım Finansman Modeli: Ne Ekersen
9. En Yenilikçi Tarımsal Üretim Makinesi: Afara Tarım Robotu

2023- 2. Gıda Plus Ödülleri Finalistleri (Kazananlar Koyu Fontta yazılmıştır)

1. En Yenilikçi Gıda ve İçecek Ambalajı

• Bahçıvan – Serpme Beyaz Peynir
• Dimes Cool Lime Özü
• Nustil %100 Yer Fıstığı Ezmesi

2. En Yenilikçi Artizan Ürün
   • Dardanel – Onigiri
   • İmmünflex Dut Yapraklı Makarna
   • Carrefour Doğal Tat Organik Karakılçık Buğdaylı Ekmek
3. En Yenilikçi Sporcu Ürünü
   • com – Nature’s Supreme
   • Lezita Izgara Dilimli Piliç Fileto
   • Beowell Favorite Mix
4. En Yenilikçi Fonksiyonel Gıda
   • Tahsildaroğlu – Gurme Shiffa Zerdeçallı Karabiberli
   • Gelişigüzel.co Avokado Yağı
   • Pacha Doğal Kolajen ve Protein Cipsi
5. En Yenilikçi Gıda Takviyesi
   • NBT İlaç/Bayfar – Duocap MelaCycle
   • Triawell Vitago Premium Kolajen ve Seramid
   • Anti Oscar Duo
6. En Yenilikçi Probiyotik İçerikli Ürün
   • Ak Gıda- İçim Probiyotik x3 Sade
   • Gedik Piliç Probiyotikli Piliç Nugget
   • Erişler Gıda Probiyotikli Noodle
7. En Yenilikçi Bitki Bazlı Ürün
   • Herbalife – Protein Cipsi
   • Göknur Gıda Mor İncir Narlı Yulaf Sütü
   • Neilos Chia Puding
8. En Yenilikçi Sosyal Sorumluluk Projesi
   • Kerevitaş- Tarımın Kadın Yıldızları
   • Uno Kırsal Kalkınma Örneği Yerel Mirasımız Kavılca
   • Beowell Brassica Mix
9. En Yenilikçi Atıştırmalık Ürün
   • Ecips Gıda – Kuruyemiş Cipsi
   • Megatif Tahinly
   • Dryfff Kurutulmuş Gıda Dondurularak Kuturulmuş Baharatlı Üçgen Peynir
10. En Yenilikçi Gıda Kooperatifi
    • BFF Sınırlı Sorumlu Üretim İşletme Kooperatifi
11. En Yenilikçi Vegan/Vejeteryan Ürün
    • Metro Chef Veggie Dondurulmuş Bitki Bazlı Lahmacun
    • Nilky Wake Badem Latte
    • The 7 Mandalina Cipsi
12. En Yenilikçi Alerjen İçermeyen Ürün:
    • Nustil – Kinoa Cipsi
    • Beowell Winter Bloom Mix
13. En Yenilikçi Tüketici Dostu Etiket Tasarımı
    • Carrefour Bio Organik Pilavlık Bulgur
    • Şirince Gazozcusu Şirince Gazozu Mürver
    • Coffy Özel Tasarım Sleeve
14. En Yenilikçi Bebek – Çocuk Ürünü
    • Hipp – Organik Bebek Gofretleri
    • NFS Fonksiyonel Gıda Chocodoc Kids
    • Pacha Pacha Cips
15. En Yenilikçi Gıda Atık Azaltma Ürün/Girişimi
    • Uno – Geri Dönen İade Ekmek Atığının Yapay Zeka Algoritması ile Azaltılması Projesi
    • Superfresh Topraktan Tabağa Sıfır Gıda Kaybı
    • Fazla Akıllı Tartı Sistemi
16. En Yenilikçi Kahvaltılık Ürün
    • Beowell – Berry Mix
    • Ak Gıda İçim Kahvaltılık Sürülebilir Lor
    • Tahsildaroğlu Gurme Shiffa Pul Biberli Biberiyeli
17. En Yenilikçi Arı Ürünü
    • Bee & You – Rhinapi Burun Spreyi
    • The Good Wild Propolisli İçecek
18. En Yenilikçi Gıda Startup
    • Pacha Doğal Kolajen ve Protein Cipsi
    • NFS Fonksiyonel Gıda
    • Hypersupply Gıda
19. En Yenilikçi Petfood Ürün
    • Fi Petfood – Carni Vet Daily Taze Et Kullanılmış Kedi/Köpek Maması
    • İzmir Büyükşehir Belediyesi Köpek Maması
    • Lider Petfood Reflex Plus Urinary Kedi Maması
20. En Yenilikçi Diyet Ürünü
    • Delly- Şekersiz Çikolata Kaplı Bademli ve Portakallı Bar
    • Nanoyaşam Nanobiyoteknoloji Ar-Ge Lifmo
    • The Good Wild Filizlendirilmiş Mercimek ile Vicdan Çorba
21. En Yenilikçi İçecek
    • Coffy – Karamel Bubble Iced Latte
    • Pin Global Gıda Pin Orange Mango
    • Conbella Rooibos Red
22. En Yenilikçi Hazır Yemek
    • Lezita – Gurme Lezzetler Piliç Tandır
    • Dominos Domdom
    • Carrefour Marine Deniz Ürünleri Salatası
23. En Yenilikçi Süt ve Süt Ürünü
    • Yomio Drops – Meyveli Kuru Yoğurt
    • Uluova Jersey Yoğurdu
    • Dimes Antep Fıstıklı Milkshake
24. En Yenilikçi Et ve Et Ürünü
    • Gedik Piliç – Panko Kaplamalı Bol Çıtır Piliç Bonfile
    • Lezita Cheddar ve Mantar Dolgulu Piliç Market
    • Carrefour Marine Ahtapot Salatası
25. En Yenilikçi Gıda Satış Yeri
    • Fazla – Fazla Market
    • Carrefour Kendi Kabınla Alışveriş
    • Lezita İzmir Göztepe Lezita Satış Mağazası
26. En Yenilikçi Omega İçerikli Ürün
    • Orzaks – Ocean Twod Damla
    • Easyvit Easyfishoil
    • Gelişigüzel.co Avozen Avokado Yağı
27. En Yenilikçi Bileşen
    • Elita Gıda – Ayçiçek Lesitini
    • Aronia Aronya Özütü
    • The 7 Mandalina Unu
28. En Yenilikçi Unlu Mamul
    • Erişler Gıda- Probiyotikli Noodle
    • Dominos Domdom
    • Uno %100 Tam Buğday Ekmeği Kavılca Buğdayı İlaveli
29. En Yenilikçi Yöresel Ürün
    • Filiz – Mardin Bulguru
    • Carrefour Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Ezine Peyniri
    • Esra’nın Mutfağı Sinop Mantısı
30. En Yenilikçi Üretim Süreci
    • Danone- Uzman Beslenme Ürünleri Kategorisi Medikal Beslenme Hattı
    • Lukbotanik Süperkritik Co2 Ekstraksiyonu ile Bitkisel Ekstrelerin Üretimi
    • Arzum Okka Rich Spin M Türk Kahvesi Makinesi
31. En Yenilikçi Baharat ve Sos
    • Hayfene Elementler Serisi
    • Aronia Aronya Tuzu
    • Mezita Local Chutney
32. En Yenilikçi Dondurulmuş ve Soğutulmuş Ürün
    • Galez- Coğrafi İşaretli Katmer
    • Superfresh Pizza Tost
33. En Yenilikçi Gıda Startup Finansman Çözümü:
    •  Fonbulucu.com