2-3 Kasım 2023’de İstanbul’da Mustafa Kemal Kültür Merkezi’nde gerçekleşecek olan Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi alanında uzman kamu, akademisyen, girişimci, sektör temsilcilerini bir araya getirecek. Türk gıda& gastronomi inovasyon ekosistemine destek vermek amacıyla, zirve kapsamında, 2 Kasım’da gerçekleşecek olan Gıda Plus Ödülleri, 31 kategoride verilecek ‘ En Yenilikçi’ ürünler, 65 jüri üyesinin değerlendirmesi ile sahiplerini bulacak.
Çalışma Alanlarımız
Sağlıklı ve besleyici ürünlerin oluşmasını; bu süreçlerde oluşan atıkların yönetimi ile ilişkili bilgi verir.
Gıda tedarik zincirinin her bir basamağında, çiftçi- sanayi diyaloğunun kurulmasında rol oynar.
Kamuoyuna doğru ve güvenilir beslenme bilgisini sağlar; sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini açıklar.
Atığı az ve üretimi verimli mutfakların oluşmasını destekler. Sürdürülebilir işbirliklerini oluşturur.
Hedeflerimiz
